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孙仕满的教育博客

——行走在教育路上

 
 
 

日志

 
 

惊喜  

2011-04-21 20:26:48|  分类: 心情故事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天天气不错,小雨,虽然上班不方便,但是这雨太好了,农谚有春雨贵如雨之说。刚过谷雨,有这场小雨,农村就可以耕种了,再过上一个多月,小麦就可以收割了。

想起了前段时间与好友一起吃饭,谈起了农家菜的做法。我印象比较深的,是小时候母亲做的土豆炖芸豆。芸豆,在我们这儿称为泥豆,清明时节种下了,到了夏至就能爬满架子,淡紫色的小花谢了,一串串芸豆就露了出来。麦收前,都要打场准备晒麦子,这麦场开春都种上土豆,收完土豆好打场。土豆好储存,一放就能放一年,最家农家人喜欢。但是就数刚收的土豆最好听,嫩,不麻口。把芸豆掰断,切上大片大片的土豆,用葱花油盐炸好锅,加上水炖。过去人口多,一做就是一锅。也有饭,和好了面,用手拍成了饼子,贴在锅沿上。加很多柴禾猛烧,闻到香味了,菜和饼就都熟了。,因为饼是直接贴在锅上的,如果火烧得大了,饼的下面往往被烤得焦黄,孩子都最爱吃这硬梆梆的胡疙瘩。每人一碗芸豆炖土豆,再加上香喷喷的饼子,如果再就着新蒜,那种滋味,甭提了。现在,我曾多次做这道菜,也曾在饭店里点过这道菜,甚至加了山珍海味的东西,都无法找到过去那种味道了。爱人说,我们用的都是煤气,火不行。有好友说,你哪里还有过去的好胃口。原来,有些东西一旦过去,就再也找不回来了。有一天夜里做梦又吃到了母亲做的土豆炖芸豆,醒来后悔了好半天,怎么早早醒了呢?

晚上打开笔记本,本想躺在床上写点儿东西,不打算再拖着网线上网的。可是看到了下面小窗台对无线网络的提示,出于出奇,我点击了自动搜索,突然之间跳出了两个能够上网的图标,我接着点击其中的一个,居然能够连接上,打开浏览器,我的博客网页跳了出来。真是意外的惊喜。应该是邻居们使用了无线路由器,让俺沾了便宜。以后,只要人家不关路由器,俺可以躺在被窝里上网了。这种上网方式,以前真是想也没有想到。过了一会儿,发现网掉了,断断续续,打开网页还可以,但是如果看电影或者听音乐,就显得非常慢,看来与有线相比,还有一些技术上的问题呀。

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